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减少添加糖的摄入要从婴儿抓起

6月12日报道  文/sharon

据外媒报道,美国人吃的糖太多。但美国研究人员报告说,这种对甜食的欲望早在婴儿时期就开始了,一些婴儿摄入的糖分甚至超过了成年人的最高水平。

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吃添加糖的食物会影响孩子以后对饮食的选择。研究人员称,添加糖食物会增加肥胖、哮喘、蛀牙以及高胆固醇和高血压等心脏病风险。

研究人员分析了2011-2014年美国国家澳门皇冠官网与营养调查中800名6到23个月大的婴幼儿的数据。

他们发现,85%的婴儿和幼儿每天都吃了含有添加糖的食物,而添加糖的摄入量会随着年龄的增长而增加。

在这些6-11个月大的孩子中,超过60%的孩子平均每天摄入添加糖少于1茶匙。在12-18个月大的婴儿中这一比例上升到了98%,他们平均每天会摄入5.5茶匙的添加糖。在19-23个月大的婴儿中,高达99%的孩子平均每天摄入超过7茶匙的糖,这个含糖量超过了士力架糖果的含糖量。添加的糖包括甘蔗糖、高果糖玉米糖浆和蜂蜜。

对于2-19岁的儿童和成年女性,每天添加糖摄入的建议量为6茶匙以下,对于成年男性,每天添加糖量建议摄入9茶匙以下。但大多数美国人摄入的添加糖都超过了这些限制。

这项研究结果将于周日在波士顿召开的美国营养学会(the American Society for Nutrition)年会上发表。

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美国疾病控制与预防中心的营养流行病学家柯尔斯顿·赫里克(Kirsten Herrick)说:“这是我们第一次研究不到两岁的儿童添加糖的摄入量。我们的研究结果表明,添加糖的摄入在人的早期就已经开始了,并且超过了目前的澳门皇冠官网建议。”这些数据可能与即将发布的2020-2025年美国人膳食指南有关。

Herrick建议说:“减少自己和孩子饮食中添加糖摄入量的最简单的方法就是选择那些不含添加糖的食物,比如新鲜的水果和蔬菜。”

编说两句:

多吃水果和蔬菜是澳门皇冠官网的饮食习惯,由于人们对糖对的摄入越来越多,这会引起一些相关的疾病如肥胖、糖尿病、高胆固醇等,因此限制添加糖的摄入是必要的。而对于添加糖的摄入婴儿时期就已经开始,对婴儿时期的饮食就要开始减少添加糖。(sharon)

责任编辑:邱彬彬
标签: 添加糖 饮食
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